6月のマンスリーメニューのお知らせです。
東京は早くも梅雨入り。じめじめした湿気とともになんとなく食欲が落ちてしまったり、
バテてしまったりする方も多い時期ですよね。 

今月はそんな季節にぴったりのバゲットサンド、サラダ、スープ1種が新しく登場です☆
6月3日(月)からのスタートです。

今週末、6月2日(日)のディナータイムは
貸切り営業のためお休みさせていただきます。

営業時間が下記の通り変更になりますのでお間違いないようお越し下さいませ。

6月2日(日)17:00クローズ(16:30ラストオーダー)

ご迷惑をおかけ致しますがご理解のほどお願い申し上げます。

先週末から全国で発売になりました「Beans Cook Book」
もうお手に取っていただけましたでしょうか。
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スタッフからも「豆ってこんなに手軽に使えるなんて知らなかった!」など驚きの声多数。
農家さんとの対談コラムもかなり面白いのでぜひご覧になってみてください♪

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5/20の月曜夜に開催したお酒の会。
今回のパーティーのタイトル、

「おきゃくに呼ばれて〜土佐の酒と食と宴会と〜」
高知の酒、美丈夫とVEGAN皿鉢料理の会

の通り、美味しいお酒とお料理を満喫する会となりました。


イベント開催☆

2013-05-14 17:05

来週の月曜日、
ピュアカフェでイベントを開催します!

「おきゃくに呼ばれて〜土佐の酒と食と宴会と〜」
高知の酒、美丈夫とVEGAN皿鉢料理の会

高知県の食材を贅沢につかったヴィーガン皿鉢(さわち)料理と
高知県の日本酒「美丈夫(びじょうふ)」でおもてなすスペシャルナイトです☆

当日は、高知ならではの宴会スタイルで
美味しいお料理とお酒を存分にお楽しみいただきます。
さらには抽選で、映画映画「県庁おもてなし課」の招待券のプレゼントも!
詳しくは、清野のブログをご覧下さい。

立食形式のイベントですが、定員に限りがありますのでお早めにご予約ください。
みなさまのご参加をお待ちしております!

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日程:5月20日(月)
時間:午後7時開場、7時半スタート
参加費:5,000円
備考:美丈夫の蔵元さん、高知県庁職員の方がゲスト参加★
   抽選でプレゼントあり

ご予約はピュアカフェ:03-5466-2611まで。
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表参道PURE CAFEでは、接客スタッフを募集します。

みなさま、ゴールデンウィークは楽しく過ごされましたか?
ピュアカフェにも全国各地からたくさんのお客様に来て頂きありがとうございました!

5月のマンスリーメニューのお知らせです。
今月はライ麦パンサンド、グレインズサラダ、スープ1種が新しくなります☆
5月8日(水)からのスタートです。

【緊急告知!】

PURE CAFE Facebook「1000いいね!」突破を記念して、
5/8(水)にファン感謝企画を行います。

PURE CAFEファンになっていただいた皆様に
感謝の気持ちをスペシャルケーキにして表したいと思います。

この日、一日限りのベジデコレーションケーキを作ります。
もちろんその画像はすぐにFBでアップ。
そしてそのままピュアカフェへ移動し、
ファンの皆様に召し上がっていただきたいと思います。

ルールは簡単。
オーダーの際に、携帯でPURE CAFEファンである画面をスタッフに見せてください。
こちらの画面↓

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※↑"「いいね!」しています"と表示されている画面

こちらの画面を見せていただければ無料でケーキが食べられます!
(そうでないと有料になります。)

ただし、こちらのケーキのみのオーダーはご遠慮ください。
お飲物や別のオーダーもご一緒にお願いします。


ケーキが到着するのは16時頃の予定。
(詳しい時間等は随時報告しているFB/Twitterで確認してください。)
なくなり次第終了になります。

さてさて、どんなケーキが出来るのか?!
乞うご期待!

New!ガトーショコラ

2013-05-02 21:09

ゴールデンウィークも後半。
ピュアカフェでは、明日から新スイーツが登場します。

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Gateau au Chocolat
ガトーショコラ 630yen
上質なフランス産の100%カカオマスを贅沢に混ぜ込んだガトーショコラ。
濃厚なカカオの風味によく合う豆腐クリームに甘酸っぱいベリーソース、
そして爽やかなフレッシュミントソースを添えた特別な一皿です。

しっとりとした焼き加減とビターな味わいは食べたらやみつきになるはず☆
香り高いオーガニックコーヒーやお好みのドリンクと一緒にぜひお楽しみください。

◎ガトーショコラはオンラインストアでも販売しています。
お家でもピュアカフェの味が恋しくなったらぜひ!

4月は、この季節になったら恋しくなる春の人気メニューが登場。
どれもテイクアウトできるので、
あたたかい日は青空の下でピクニックランチはいかがですか?
バゲットサンド、サラダ、スープ1種が新しくなります☆
4月1日(月)からのスタートです。

サンドウィッチ
『Mr.マスタード』(ライ麦パン)
菜の花や春野菜のグリルに、ぴりっと粒マスタードをきかせたトーフチーズの組合せ。
旬の春野菜をたっぷり頬張れる新サンドです。
(菜の花 / 新じゃがいも / 新たまねぎ / きゅうり / トマト / トーフチーズ /
粒マスタード / ポテトマヨネーズ )
Sandwich with Rye Bread『 Mr.MUSTARD 』
(field mustard / new potato / new onion / cucumber / tomato / tofu cheese /
grain mustard / potato mayonnaise)



NEW『 照り焼きテンペ 』(バゲット)
甘辛く照り焼きにしたテンペが食欲をそそる、人気のサンドウィッチ。
絶妙な酸味のタルタルソースがアクセントです。
(照り焼きテンペ / 玉ねぎ / きゅうり / トマト / レタス / 特製タルタルソース)
Sandwich with Baguette『 TERIYAKI TEMPEH 』
(tempeh / onion / cucumber / tomato / lettuce / specially made tartar sauce)



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サラダ
NEW『チックピーリモーネ』
ひよこ豆に、春キャベツとスナップエンドウのシャキシャキした
歯ごたえが嬉しくなるさっぱりレモン風味のサラダ。
(ひよこ豆 / 春キャベツ / スナップエンドウ / レモン / ディル)
Salad『 CHICK-PEA LEMONE 』
(chick-pea / spring cabbage / snap pea / lemon / dill)



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グレインズサラダ
『スプリングチラシ』
「ちらし寿司」をイメージした、お豆や穀物いっぱいの鮮やかサラダ。
食物繊維たっぷりでデトックスにもおすすめです。
(玄米 / 雑穀 / レッドキドニー / グリーンピース / テンペ / ターメリック豆腐 / 紅芯大根 /
にんじん / 絹さや / 椎茸 / のり / ごま)
Grains Salad『 SPRING CHIRASHI 』
(brown rice / miscellaneous cereals / red kidney / green peace / tempeh /
turmeric tofu / water melon radish / carrot / snow peas / shiitake mushroom /
seaweed / sesame)



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スープ
NEW『 スプリングハズカム 』
野菜の旨味をハーブの香りで引き立てた具だくさんスープ。
春の訪れを感じる爽やかな味わいです。
(春キャベツ / レンティル豆 / 玉ねぎ / じゃがいも / バジル / オレガノ / タイム)
Soup『 SPRING HAS COME 』
( cabbage / lentil / onion / potato / basil / oregano / thyme)



『キャロットソイ』
にんじんの優しい甘みが味わえる豆乳仕立てのポタージュ。
ほっとする美味しさは、しっかりした天然酵母ブレッドにもよく合います。
(にんじん / 玉ねぎ / じゃがいも / 豆乳 / パセリ)
Soup『 CARROT SOY 』
( carrot / onion / potato / soy milk / parsley)



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ランチスペシャル、日替わりデリなどの詳しい情報はツイッターでお知らせしています!

新しいことが始まる季節。
PURECAFEのヴィーガンメニューで心も身体もリフレッシュしにいらしてください☆
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
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