◎11月のマンスリーメニュー

2015-11-06

昨日から新しくなりました!
11月のマンスリーメニューのお知らせです。
実りの秋を感じる、旬の食材をたっぷりつかった新メニューが登場!

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サンドイッチ
NEW『ウィンターグリルドベジタブル』(全粒粉パン)
ごぼう、れんこんなどの根菜をオーブンでじっくりグリルし
バルサミコソースと一緒に挟みました。
野菜の味わい深い甘みが存分に楽しめるサンドイッチです。
(ごぼう / れんこん / 赤玉ねぎ / にんじん / レタス / バルサミコソース

Sandwich with whole wheat bread
『 WINTER GRILLED VEGETABLE Sandwich 』

( burdock / lotus roots / red onion / carrot / lettuce / balsamic sauce )

Asand.jpg

『照り焼きテンペ』(全粒粉パン)
国産丸大豆のテンペに特製テリヤキソースを絡ませて
シャキシャキのフレッシュ野菜と一緒に挟みました。
ほどよい甘辛さが食欲を刺激するボリューム満点のサンドです!
(テンペ / トマト / キュウリ / 玉ねぎ / キャベツ / 特製テリヤキソース

Sandwich with whole wheat bread『 TERIYAKI TEMPEH Sandwich 』
( tempeh / tomato / cucumber / onion / cabbage / homemade TERIYAKI sauce )

sand2015.11.jpg

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NEW サラダパーフェクション
きのこやかぼちゃなど、秋の味覚たっぷり!
いろいろな食材をバランスよく食べられるサラダです。
ローストして甘みを引き出したオニオンドレッシングでどうぞ。
( 玄米 / 黒米 / キヌア / 葉野菜 / しめじ / マッシュルーム / 赤レンズ豆 / かぼちゃ / 紫芋 / アーモンド / 自家製ロースト玉ねぎドレッシング )

Salad Perfection of the Month
( brown rice / black rice / quinoa / garden salad / shimeji mushroom / mushroom / red lentil / pumpkin / purple sweet potato / almond / homemade roast onion dressing )

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グレインズサラダ
NEW『ルーツジャンバラヤ』
豆やキヌア、野菜をたっぷり混ぜ込んだ食物繊維たっぷりの玄米サラダ。
食欲そそるスパイシーな自家製ジャンバラヤソースをあわせた
毎年人気のメニューです。
(玄米 / 黒米 / キヌア / セロリ / 人参 / ごぼう / れんこん / レッドキドニービーンズ / 自家製ジャンバラヤソース

Grains Salad『 ROOT JAMBARAYA 』
( brown rice / black rice / quinoa / celery / carrot / burdock / lotus roots / red kidney bean / homemade jambaraya sauce )

grains2015.11.jpg

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スープ
NEW『ルーツミネストローネ』
季節の野菜や豆をトマトベースでじっくりと煮込みました。
根菜パワーで体の中からじんわりあたたまるスープです。
( 玉ねぎ/ 人参 / ごぼう / マッシュルーム / じゃがいも / レンズ豆 )

Soup『 BROWN MINESTRONE 』 
( onion / carrot / burdock / mushroom / potato / lentil )

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