◎7月のマンスリーメニュー

2015-07-02

7月のマンスリーメニューのお知らせです。
今月はサンドイッチ、サラダ、スープがチェンジ。
夏定番の人気メニューも登場!

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サンドイッチ
NEW『グリルドサマーベジ』(ライ麦パン)
なす、かぼちゃなどをオーブンでグリルして豪快に挟んだ
夏野菜がたくさん食べられるサンドイッチ。
バルサミコの酸味とバジルの香りで爽やかな味わいに仕上げました。
かぼちゃ / パプリカ / なす / 玉ねぎ / きゅうり / バルサミコソース / バジルソイマヨネーズ

Sandwich with Rye Bread『 GRILLED SUMMER VEGE Sandwich 』
( pumpkin / bell pepper / eggplant / onion / cucumber / balsamico sauce / basil soy mayonnaise )

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『テンペサルサ』(フォカッチャ)
歯ごたえが嬉しいフレッシュ野菜と一緒に、
さくっと揚げたテンペカツとサワー&スパイシーなサルサソースをサンド。
パワーチャージできるボリューム満点なサンドイッチです。
(テンペ / サルサソース / キャベツ / トマト / きゅうり / レタス)

Sandwich with Focaccia『TEMPEH SALSA Sandwich 』
( tempeh / salsa sauce / cabbage / tomato / cucumber / lettuce )

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サラダ
NEW『バンバンセサミ』
大豆ミートとシャキシャキ野菜をタヒニで和えたヴィーガンバンバンジー。
さっぱりと食べられる、定番人気サラダです!
( きゅうり / もやし / キャベツ/大豆ミート/タヒニソース )

Salad『 BANG BANG SESAME 』
( cucumber / bean sprout / cabbage / soy meat / tahini sauce )

salad2015.07.jpg

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グレインズサラダ
『ベトナミーズグレインズ』
豆板醤を隠し味にした、甘辛エスニックテイストの玄米サラダ。
暑くなってきた季節にぴったり!噛む程に素材本来の美味しさと食感が楽しめます。
(玄米 / テンペ / イエロームング豆 / ピーマン / 長ねぎ / きゅうり / とうもろこし / ピーナツ)

Grains Salad『 VIETNAMESE GRAINS 』
( brown rice / tempeh / yellow mung dal / pepper / green onion / cucumber / corn / peanuts )

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スープ
『ガンボ』
南アメリカ料理「ガンボ」をピュアカフェ風にアレンジした初夏の一皿。
トマトの酸味とオクラのとろみがくせになる味わいのスープです。
( トマト / 玉ねぎ / ピーマン / ニンジン / セロリ / オクラ )

Soup『 GUMBO 』 
( tomato / onion / bell pepper / carrot / celery / okra ) 

soup2015.06.jpgのサムネイル画像

NEW『パンプキンココナッツスープ』
かぼちゃとココナッツミルクの優しい甘みが身体に染み渡る夏の人気スープ。
ごろごろ入った野菜で軽めの食事にもなる一皿です。
( かぼちゃ / 玉ねぎ / にんじん / じゃがいも / タイム / ココナッツミルク

Soup『 PUMPKIN COCONUT SOUP 』 
( pumpkin / onion / carrot / potato / thyme / coconut milk )  

soup2015.07.jpg

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