◎2月のマンスリーメニュー

2015-02-05

2月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月は、サンドイッチ1種、スープ1種がチェンジ。
2月4日(水)からスタートしています。

毎日のスペシャルランチやディナーメニュー、
最新スイーツ情報などはPURECAFEツイッターをチェックしてください★

サンドウィッチ
NEW『モロカンサラダサンド』(ライ麦パン)
クミンを効かせたにんじん&赤キャベツのマリネに
自家製トーフチーズを合わせた新作モロッコ風サンド!
レーズンをアクセントにしたマリネの酸味がクリーミーなトーフチーズによく合います。
レタス / 玉ねぎ / にんじん / 赤キャベツ / 豆腐チーズ / ルッコラ / レーズン

Sandwich with Rye Bread『 MORROCAN SALAD Sandwich 』
( lettuce / onion / carrot / red cabbage / tofu cheese / rocket / raisin )

 

『ヴィーガンマスタードテンペサンド』(フォカッチャ)
さくっと揚げたテンペカツやフレッシュな野菜を挟み、
ピリリとマスタードを効かせた、ボリューミーながらさっぱりした後味のサンドイッチです。
きゅうり / トマト / 玉ねぎ / テンペ / トマトソース / マスタード

Sandwich with Focaccia『 VEGAN MUSTARD TEMPEH Sandwich 』
( cucumber / tomato / onion / tempeh / tomato sauce / mustard )

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サラダ
『ホワイトサラダ』
シャキシャキの大根と切り干し大根、2つの食感が楽しめるサラダ。
コクのあるポテトマヨネーズが食欲をそそる味わいです。
( 大根 / 万能ネギ / 切り干し大根 / くるみ / えのき / ポテトマヨネーズ )

Salad『 WHITE SALAD 』
( radish / spring onion / dried radish / walnut / mushroom / potato mayonnaise )

2015.01salad.jpgのサムネイル画像

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グレインズサラダ
『ポパイ』
ほうれん草、大根、エリンギのソテーと白インゲン豆がごろごろ入った
栄養満点の玄米サラダ。さっぱりした味わいにほうれん草ソースがアクセント。
(玄米 / ほうれん草 / 大根 / エリンギ / 白インゲン豆 / セロリ / ほうれん草ペースト)

Grains Salad『 POPEYE 』
( brown rice / spinach / japanese radish / eringi / white kidney beans / celery / spinach paste )

garains2014.12.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

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スープ
NEWルーツ&ジンジャー
根菜としょうがパワーで身体の中からポカポカ温まる一皿。
具だくさんで軽い食事代わりにもおすすめです。
玉ねぎ / にんじん / ごぼう / れんこん / 大根

Soup『 ROOTS & GINGER 』 
( onion / carrot / bardock / lotus roots / radish)

 

『SAKEKASUチャウダー』
クリーミーで濃厚な口当たりがくせになる冬の人気スープ!
ほんのり酒粕の甘みと香りがひろがる優しい味わいです。
(玉ねぎ / にんじん / しめじ / じゃがいも / 豆乳 / 酒粕)

Soup『 SAKEKASU chowder 』 
( onion / carrot / mushroom / potato / soy milk / sake lees ) 

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