Holy Christmas Dinner

2014-12-19

12月23日(火)、24日(水)、25日(木)の
3日間でお届けする、クリスマス限定ディナーコース。

今年もシェフが腕をふるう
豪華なヴィーガンメニューがお楽しみいただけます。

なかでも、メインとなる新作2品をご紹介。

roll_cabbage.jpgキヌアとモックミートのロールキャベツ
プチプチ食感のキヌアと野菜、グルテンミートでつくった
モックミートをサボイキャベツで包んだ一皿。
シンプルなベジブイヨンスープで煮込んだ優しい味わいです。

 

kaenroni.jpgヴィーガンボロネーゼのカネロニ
ソイベシャメルソースがけ
ごぼうや人参などの根菜を入れた
コクのあるボロネーゼを平たいパスタで巻き、
クリーミーなソイベシャメルソースをかけました。
アクセントに香り高いポルチーニ風味のクラッカーを
砕きながらお召し上がりいただく逸品です。
(写真は2名様分です)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★クリスマスDINNERコース★  3,024円(2,800円+税)

◎食前酒
◎前菜盛り合わせ
 柑橘を効かせた三色豆のマリネ
 根菜のピクルス
 マッシュルームポタージュのカプチーノ仕立て トリュフを添えて
◎ベリードレッシングのガーデンサラダ
◎キヌアとモックミートのロールキャベツ
◎ヴィーガンボロネーゼのカネロニ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

23日〜25日の3日間は、ご予約のお客様を優先とさせていただきます。

ご予約は、お電話にてお問い合わせください。
TEL:03-5466-2611
(12時〜15時のランチタイムは留守番電話での対応となっております。予めご了承ください。)

<お問い合わせの際は、以下をお伝えください>
・お名前:
・ご連絡先の電話番号:
・ご希望のコース内容:
・人数:
・お時間:(18:00〜21:00(L.O)のあいだで2時間)

クリスマスだけの特別ディナー。
ふだんは食べられないヴィーガンコース料理を
ぜひ堪能しにいらしてください★

 

コメントする

コメントは承認後に公開されます。あらかじめご了承ください。

名前
メールアドレス
URL
コメント

PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
ACCESS /
ACCESS