4月のマンスリーメニュー

2014-04-02

4月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月はサンドウィッチ1種、スープ1種がチェンジ。
あたたかくなってきた春の気分にぴったりのメニューがそろいました。

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サンドウィッチ
『Mr.マスタード』(ライ麦パン)
菜の花、新じゃがいも、新玉ねぎと、春先どりの野菜にマスタードをピリリと効かせました。
シャキシャキの歯ごたえが嬉しい、春の瑞々しさを堪能できるサンドウィッチです。
( レタス / 新じゃがいも / 豆腐チーズ / 菜の花 / 新玉ねぎ / トマト /
きゅうり / マスタードティップ )

Sandwich with Rye Bread『 Mr.MUSTARD Sandwich 』
( lettuce / potato / TOFU dip / rape blossoms / onion / tomato / 
cucumber / mustard dip )

Asand2014.02.jpgのサムネイル画像

NEW『テンペカツサンド』(フォカッチャ)
サクサクのテンペカツと野菜を豪快に挟んだ、ピュアカフェ定番人気サンド。
自家製トマトソースの酸味がアクセントです。
( テンペ / トマト / きゅうり / レタス / なす / 玉ねぎ / トマトソース )

Sandwich with Focaccia『 TEMPEH CUTLET Sandwich 』
( tempeh / tomato / cucmber / lettuce / eggplant / onion / tomato source )

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サラダ
『チックピーリモーネ』
旬の春キャベツや豆、レモンを使った、この季節の人気サラダ。
キャベツの甘味とレモンのフレッシュで爽やかな香りが広がります。
( ひよこ豆 / 春キャベツ / スナップエンドウ / レモン / ディル )

Salad『 CHICKPEA LEMONE 』
( chick-pea / spring cabbage / snap pea / lemon / dill )

salad.jpgのサムネイル画像

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グレインズサラダ
『チラシ』
チラシ寿司をイメージしたカラフルな玄米サラダ。
さっぱりと食べられて栄養バランスも良い一皿です。
(玄米 / にんじん / 紅芯大根 / 絹サヤ / 豆腐 / シイタケ / テンペ / レッドキドニービーンズ / グリーンピース)

Grains Salad『 CHIRASHI 』
( carrot / water melon radish /pea /tofu /shiitake mushroom /tempeh /red kidney beans / green pea )

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スープ
『春野菜のミネストローネ』
見た目も鮮やかな春野菜がごろごろ入ったミネストローネ。
具だくさんで軽い食事にもぴったりのスープです。
(玉ねぎ / にんじん / マッシュルーム / トマト / 菜の花 / グリーンピース)

Soup『 SPRING MINESTRONE 』 
( onion / carrot / mushroom / tomato / tenderstem bloccoli / green pea)

soup.jpg
NEW『グリーンピースとコリアンダーのスープ』
グリーンピースの甘味がぎゅっとつまった春のポタージュ。
コリアンダーの風味がさらに豆の味わいを引き立てます。
( グリーンピース / 玉ねぎ / じゃがいも / コリアンダー / 豆乳 

Soup『 GREEN PEACE & CORIANDER POTAGE 』 
( green peace / onion / potato / coriander / soy milk )

soup2014.04.jpg

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