2月のマンスリーメニュー

2014-02-03

2月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月はサンドウィッチとスープ1種がチェンジ。
まだまだ外は肌寒いですが、春を感じるメニューが登場です☆

PURECAFEツイッターでは、毎日のスペシャルランチやディナーメニューはもちろん、
その日のお得な情報もお知らせしているので要チェックです!

サンドウィッチ
NEW『Mr.マスタード』(ライ麦パン)
菜の花、新じゃがいも、新玉ねぎと、春先どりの野菜にマスタードをピリリと効かせました。
シャキシャキの歯ごたえが嬉しい、春の瑞々しさを堪能できるサンドウィッチです。
( レタス / 新じゃがいも / 豆腐チーズ / 菜の花 / 新玉ねぎ / トマト /
きゅうり / マスタードティップ 

Sandwich with Rye Bread『 Mr.MUSTARD Sandwich 』
( lettuce / potato / TOFU dip / rape blossoms / onion / tomato / 
cucumber / mustard dip )

Asand2014.02.jpg

『ファラフェル』(フォカッチャ)
中東料理、ひよこ豆のファラフェルを挟んだサンドウィッチ。
栄養満点&お腹も満足するボリュームでも、さっぱりと食べられる人気メニューです。
( トマト / きゅうり / レタス / なす / 玉ねぎ / ひよこ豆 )

Sandwich with Focaccia『 FALAFEL Sandwich 』
( tomato / cucumber / lettuce / eggplant / onion / chickpea )

Bsand2013.12.jpg

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サラダ
『エスニックラディッシュ』
ビビットなピンク色がキレイな切り干し大根とビーツのサラダ。
コリアンダーを効かせたエスニックな香りがやみつきになる、食物繊維たっぷりな一皿です。
(切り干し大根 / にんじん / ビーツ / くるみ / コリアンダー )

Salad『 ETHNIC RADISH 』
(  KIRIBOSHI radish / carrot / beet / walnut / coriander )

salad2014.01.jpg

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グレインズサラダ
『サブジ』
インド料理の野菜「サブジ」をピュアカフェ風にアレンジした玄米のサラダ。
スパイスの香りが野菜の旨味をより引き立ててくれる、噛むほどに美味しい一皿です。
(玄米 / じゃがいも / にんじん / レンコン / ひよこ豆 / ほうれん草)

Grains Salad『 SABUJI 』
( brown rice / potato / carrot / lotus root / chickpea /spinach )

grains2014.01.jpg

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スープ
『リトルウィンター』
根菜をメインに冬野菜がたっぷり入ったスープ。
ハーブの香りと野菜の旨味をじっくりと堪能できる味わいです。
(金時にんじん / レンコン / 大根 / 玉ねぎ / レンズ豆 / 小松菜)

Soup『 LITTLE WINTER 』 
( KINTOKI carrot / lotus root / Japanese radish / onion / lentil / Komatsuna)

soup2014.01.jpg
NEW『ブロッコリーとジャガイモのポタージュ』
素材のおいしさを引き出した、シンプルなポタージュ。
とろっと優しい野菜の甘みが身体に染みわたります。
( じゃがいも / ブロッコリー / 玉ねぎ / 豆乳 

Soup『 BROCCOLI & POTATO POTAGE 』 
( potato / broccoli / onion / soy milk )

soup2014.02.jpg

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