11月のマンスリーメニュー

2013-11-03

もう始まっていますが、11月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月はサンドウィッチ1種とスープ1種、グレインズサラダが変わります。
歯ごたえが嬉しい、根菜を使ったカラダの中から温まるメニューが勢揃い。

そのほかにも、毎日のスペシャルランチや、ディナーでは日替わりのデリが並びます☆
詳しい情報はPURECAFEツイッターをチェックしてください!

サンドウィッチ
NEW『KONSAIラグー』(ライ麦パン)
じっくり煮込んで野菜の旨味を閉じ込めた、コクのあるラグーソースを挟みました。
シャキシャキした根菜の歯ごたえが嬉しい秋のサンドウィッチ。
(レンコン/玉ねぎ/ごぼう/にんじん/根菜ラグーソース/レタス)

Sandwich with Rye Bread『 KONSAI RAGU Sandwich 』
( lotus root / onion / burdock / carrot / root ragout sauce / lettuce )

Asand2013.11_3.jpg

『コロンブス』(フォカッチャ)
ドライトマトを混ぜ込んだクリーミーなマッシュポテトがメインのサンドウィッチ。
ぴりっとスパイシーなハバネロソースをほんのり隠し味にきかせました。
( マッシュポテト / きゅうり / トマト / なす / 玉ねぎ / ハバネロソース )

Sandwich with Focaccia『 COLUMBUS Sandwich 』
( mash potato / cucumber / tomato / eggplant / onion / habanero sauce )

Bsand2013.10.jpg

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サラダ
『ナッティパンプキン』
毎年この季節に登場する、ピュアカフェの人気サラダ!
ほくほくとしたかぼちゃとコクのあるピーナツソースが好相性の1品です。
(カボチャ / にんじん / ピーナッツ / 厚揚げ / ピーナッツソース)

Salad『 NATTY PUMPKIN 』
( pumpkin / carrot / peanut / deep-fried bean curd / peanut sauce )

salad09.jpgのサムネイル画像

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グレインズサラダ
NEW『フォールインワン』
その名の通り、根菜やきのこなど秋の味覚が一皿で楽しめる玄米サラダ。
甘めのマスタードソースが食欲をそそります。
(玄米 / 白インゲン豆 / イエロームング豆 / カシューナッツ / レンコン / セロリ / 赤玉ねぎ /シイタケ / パセリ

Grains Salad『 FALL IN ONE 』
( brown rice / w.kidney / moong dal yellow / cashew / lotus root / celery / eary red /shiitake mushroom / parsley )

grains2013.11.jpg

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スープ
『ファーマーズスープ』
野菜の甘みを活かしたブイヨンがベースのシンプルなスープ。
素材本来の美味しさが楽しめる、ほっとする味わいです。
(玉ねぎ / にんじん / じゃがいも / ブロッコリー / かぶ / レンズ豆)

Soup『 FARMERS SOUP 』 
( onion / carrot / potato / broccoli / turnip / lentil )

soup2013.10.jpg

NEW『ボルシチ』
ロシアの家庭料理「ボルシチ」。独特の酸味は天然酵母ブレッドにもよく合います。
寒い時期に飲みたくなるスープです。
玉ねぎ / にんじん / じゃがいも / キャベツ / ビーツ / トマト

Soup『 BORSCH 』 
( onion / carrot / potato / cabbage / sugar beet / tomato )

soup2013.11.jpg

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