6月のマンスリーメニュー

2013-06-02

6月のマンスリーメニューのお知らせです。
東京は早くも梅雨入り。じめじめした湿気とともになんとなく食欲が落ちてしまったり、
バテてしまったりする方も多い時期ですよね。 

今月はそんな季節にぴったりのバゲットサンド、サラダ、スープ1種が新しく登場です☆
6月3日(月)からのスタートです。

サンドウィッチ
『コブサンドイッチ』(ライ麦パン)
コブサラダをイメージしたピュアカフェの定番オリジナルサンド。
具だくさんの野菜と特製コブドレッシングのハーモニーは思いっきり頬張りたくなる味です。
(ひよこ豆 / かぼちゃ / トマト / きゅうり / アボカド / レタス / 特製コブドレッシング )
Sandwich with Rye Bread『 COBB Sandwich 』
( chick-pea / pumpkin / tomato / cucumber / avocado / lettuce / orginal cobb dressing )

Asand2013.05-2.jpg

NEW『 ベジつくねバーガー』(バゲット)
ひよこ豆の粉(チャナベッサン)でつくった「ベジつくね」を豪快に挟んだ新メニュー。
スパイスと酸味をアクセントに効かせた、食欲そそるエスニックテイストのサンドウィッチです。
(大豆ミート / にんじん / きゅうり / 玉ねぎ / レタス / マッシュルーム / ひよこ豆粉 / コリアンダー / クミン
Sandwich with Baguette『Vege TSUKUNE Burger 』
( soymeat / carrot / cucumber / onion / lettuce / mushroom / chickpea flour / coriander / cumin )

Bsand2013.06.jpg

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サラダ
NEWバンバンセサミ
グルテンミートを鶏肉に見立てたバンバンジー風サラダ。
食欲のないときでもさっぱり食べやすくタンパク質豊富な、ピュアカフェ人気のメニューです。
グルテンミート / きゅうり / もやし / キャベツ / ごま
Salad『 BANG BANG SESAME 』
gluten meat / cucumber / beanssprouts / cabbage / sesame )

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グレインズサラダ
『ジャンバラヤ』
ケイジャンスパイスを効かせたジャンバラヤ風の玄米サラダ。
スパイシーすぎないマイルドな味わいで、お腹も満足するボリュームの1皿です。
(玄米 / テンペ / パプリカ / きゅうり / セロリ / にんじん / レッドキドニービーンズ /
トマト / ケイジャンスパイス)
Grains Salad『 JAMBALAYA 』
( brown rice / tempe / paprika / cucumber / celery / carrot / red kidny beans /
tomato / cajun spicemix )

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スープ
NEWレンズ豆のミネストローネ 』
レンズ豆のぷちぷちとした食感が嬉しいトマトベースのスープ。
具だくさんで、朝食や軽いお食事にもおすすめです。
トマト / レンズ豆 / マッシュルーム / にんじん / じゃがいも / キャベツ
Soup『 Beans Minestrone 』 
( tomato / lentil / mushroom / carrot / potato / cabbage )
soup2013.06.jpg

『グリーンピースとコリアンダーのポタージュ』
グリンピースの優しい味わいとコリアンダーの風味が新鮮な組合せのポタージュ。
5月18日発売の「Beans Cook Book」に掲載されている新レシピのスープです。
(グリーンピース / コリアンダー / じゃがいも / 玉ねぎ)
Soup『 Greenpeas & Coriander Potage 』
( green peace / coriander / potato / onion )

soup2013.05.jpg

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