月別:2012年11月

クリスマスに、お家でピュアカフェの温かい料理が食べられる?!

そうなんです!
1年に一度のクリスマス、ゆっくりご自宅で過ごしたいという方におすすめの
クリスマスの琺瑯料理&特製デコレーションケーキをご用意しました。
友達とのホームパーティで騒ぎたい!という方もぜひ☆
いろいろな楽しみ方に合わせてお選びください!


Creamy Christmas Stew
クリーミークリスマスシチュー
琺瑯Mサイズ 3,990yen / 琺瑯Lサイズ 5,250yen
旬の冬野菜をごろごろ入れ、ゆっくりじっくりと煮込んだソイクリームシチュー。緑が鮮やかなほうれん草のピューレでクリスマスカラーに仕上げました。子供から大人までお楽しみいただけるとろーり優しい味わい。そのままコンロにのせ、とろ火で温めてお召し上がりください。


PURE's Holiday Lasagna
PURE'sホリデーラザニア
琺瑯Mサイズ 3,990yen / 琺瑯Lサイズ 5,250yen
ピュアカフェの定番人気ヴィーガンラザニア。じゃがいも、ほうれん草、なすと平打ちパスタを交互に重ね、大豆ミートを使用したコクのあるラグーソース&ソイベシャメルソースと一緒にオーブンでこんがりと焼き上げました。お肉&チーズを使っていないとは思えないボリューム満点の豪華な一品です。

カフェエイトが野田琺瑯さんに特別に作っていただいているオリジナル琺瑯容器に入れてお渡しします。何と言っても、容器のままオーブンやコンロで直接温められるのでとっても便利!
温めたら、そのまま食卓へ☆
食べ終わった後は、もちろん保存容器として万能に使えます!(シールフタ付き)
詳しくはオンラインストアをチェック。
琺瑯Mサイズ(横18cm×高6cm×奥行12cm)
琺瑯Lサイズ(横23cm×高7cm×奥行15cm)



Christmas Decoration Cake
クリスマス特製デコレーションケーキ
5号(直径15cm) 5,460yen / 6号(直径18cm) 6,552yen
しっとり焼き上げたスポンジを3層にカットし、なめらかで優しい甘みの上質な豆腐クリームと甘酸っぱく香りよい苺を重ねました。北海道産小麦粉、有機豆腐、有機メープルシロップなど、選び抜いた素材を使用して華やかに仕上げたクリスマスケーキです。
クリスマス用のクッキープレートとキャンドル5本付きです。
◎ケーキはデコレーションケーキの他に、5種類の通常オーダーケーキもご予約可能です。
※オーダーケーキの年内ご注文は12月17日までとなります。
 年始は2013年1月7日よりご予約受付再開致します。

◎ご予約承り期間:11月9日(金)〜12月17日(月)10:00
 ピュアカフェ店頭のみの限定ご予約商品です。
 店頭での受け渡しのみとなります。発送は致しません。
 全て、数に限りがございますのでご予約はお早めに!→PURE CAFE : 03-5466-2611

11月のラマシパン

2012-11-12 13:01


寒くなると、パンや焼き菓子などが一層美味しく感じるようになりますね。
今月も北海道から天然酵母のラマシパンが届きました。
5種類のフレーバーをご紹介します。
(手前から時計回りの順に)

アプリコット&カシューナッツ -Apricot & Cashewnuts

かぼちゃの種のライ麦パン -Pumpkin Seeds Rye

コーンミールとアニスシードのブリオッシュ -Corn Meal & Anise Brioches

スペルト小麦のごまパン -Spelt & Sesame

ニンジンベーグル -Carrot Bagel


噛む程に、麦と素材の香りがひろがる天然酵母のパン。
トースターで焼くと、もちもち食感でさらに美味しさアップ!
店内でお召し上がりいただく時は、ハーブオイルをお付けします。
温かいスープと一緒に、バーニャカウダソースをつけて、、、など
いろいろな組合せでお楽しみください。

ピュアカフェ店頭で販売しているオーガニックジャムとジェノベーゼソースも
パンのお供におすすめですよ☆
オンラインストアでも販売しているので、チェックしてみてください。

いよいよ本格的に始まりました。

PURE CAFE店頭で人気のケーキや
ケータリングの際にしか登場させたことのなかったケーキの数々を
ホールサイズでお持ち帰りできるようになりました。

実は、これまでもずーっと本格的に始めたい始めたいと
願っていたこの企画ですが、バリエーションやクオリティー、
さらにはマンパワーに至るまで数々の課題があり
なかなか胸を張ってスタートさせることができずにいました。
ですがようやく!そのすべてをクリアし、準備万端にして皆様にお届けする支度が整いました。

美味しさへのこだわり、素材の良さ、
そしてビジュアルの格好良さすべてに妥協せず
ひとつずつ丁寧な手作業で焼き上げるヴィーガンケーキは、
乳製品が苦手な方やアレルギーがある方、
小さい子供にはまだ生クリームたっぷりなケーキは控えさせたいと願うお母様など
どなたとでも一緒に楽しいひと時を過ごすことのできるケーキです。

オリジナルのメッセージプレート付きですので
誕生日会や様々なパーティーにご利用いただけます。

オーダー可能となる全6種類のケーキはこちら↓

Decoration Cake
デコレーションケーキ
5号(15cm): 5460円 / 6号(18cm): 6552円


New York Cheese Cake
ニューヨークチーズケーキ
5号: 5250円 / 6号: 6300円


Seasonal Fruit Tart
季節のフルーツタルト
5号: 4200円 / 6号: 5040円


Apple Crumble
アップルクランブル
5号: 4200円 / 6号: 5040円


Chocolate Ganache Cake
チョコレートガナッシュケーキ
5号: 4200円 / 6号: 5040円


Gateau au Chocolat
ガトー・オ・ショコラ
5号: 4200円 / 6号: 5040円


ケーキのご予約は引き渡しの3日前まで。
すべてピュアカフェ店頭でのお渡しとなります。
御予約は店頭もしくはお電話にて承っております。
(PURE CAFE: 03-5466-2611)
店頭にてケーキカタログもご用意しています。
こちらもぜひ併せてご覧ください。

そして、耳寄りニュース!

これらのケーキのお披露目として
11月20日・21日15時より試食会を開催します。

全6種類の中からお好きなケーキ3種類を選べるプレートを
特別価格(¥1,050)で用意します。
購入前に味見ができるまたとないチャンスです。
この日のケーキはなくなり次第終了となりますので
早めのご来店がおすすめです!

こだわりのケーキ、様々なシーンでぜひご活用いただけたら嬉しいです。



※年内のご注文は12月17日までとなります。
 年始は2013年1月7日よりご予約受付再開致します。

11月に入り、晴れていても空気が冷たくなってきましたね。
街もだんだんと冬の風のにおいがしてきたように感じます。
ピュアカフェでは、そんな寒い季節にぴったりのドリンク2種が登場しています!


Anise Cocoa
アニスココア 630yen
アニスを効かせたエキゾチックなテイストがクセになるピュアカフェのココア。
カカオマスのビターで濃厚な美味しさを楽しんでいただける、大人な味わいです。


Hot Apple Ginger
ホットアップルジンジャー 630yen
100%の有機りんごジュースに、クローブ、カルダモン、ジンジャーのスパイスを効かせました。身体の中から温まる、さっぱりした飲みやすさが人気の1杯です。


さらに、この季節だけの限定スイーツも戻ってきました!


Apple Crumble
アップルクランブル 630yen
りんごをたっぷりと入れたスポンジ生地に、さくっとした食感がくせになる香ばしいクランブルをトッピングしました。温めて食べてもとろっとしたりんごが美味しい、優しい味わいのケーキです。

みなさま、もうチェックされましたか?
ピュアカフェでは、スイーツはもちろん飲み物の甘さも全て白砂糖不使用!いやーな甘さが口の中に残らないので、甘いものを食べた後もなんだかスッキリするから不思議です。

心も温まるホットドリンクとスイーツで、ゆっくりとしたひとときを過ごしにぜひいらしてください。お待ちしております♪


PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
ACCESS /
ACCESS