11月のマンスリーメニュー

2012-10-31

11月のメニューのお知らせです。
今月は、サンドウィッチ1種とグレインズサラダ、スープ1種が新しくなります。
11月1日(木)からのスタートです!
季節の野菜を使ったピュアカフェのメニューで、こころもからだも温まってください。
お待ちしております。

サンドウィッチ
『バードック』(ライ麦パン)
毎年人気!ごぼうがメインのサンドウィッチ。
ほんのり効いてるスパイスが、他にはないクセになる味わいのサンドウィッチ。
(ごぼう / にんじん / トマト / 玉ねぎ / きのこ / レタス / シナモン / チリ / クミン)
Sandwich with Rye Bread『Burdock Sandwich』
(burdock / carrot / tomato / onion / mushroom / lettuce / cinnamon / chile / cumin)





NEW『タルタルテンペカツサンドウィッチ』(バゲット)
食べごたえあるテンペカツに、フレッシュ野菜と自家製のタルタル&トマトのダブルソースを
合わせてサンドしました。
(テンペカツ / トマト / きゅうり / 玉ねぎ / レタス / ホームメイドタルタルソース /
ホームメイドトマトソース)
Sandwich with Baguette『Tartar Tempeh Cutlet Sandwich』
(tempeh cutlet / tomato / cucumber / onion / lettuce / homemade tartar sauce /
homemade tomato sauce)



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サラダ
『ナッティパンプキン』
ほくほくのかぼちゃに、ピーナツバターの濃厚な味わいがたまらない一品です。
(かぼちゃ / にんじん / 厚揚げ / ピーナツ / かぼちゃの種)
Salad『 Natty Pumpkin 』
(pumpkin / carrot / friedtofu / peanut /pumpkinseeds)




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グレインズサラダ
NEW『ルーツ ジャンバラヤ』
食欲そそるスパイスの香り!しゃきしゃきと噛みごたえある根菜もたっぷりの玄米サラダ。
(玄米 / テンペ / ごぼう / れんこん / セロリ / にんじん / レッドキドニービーンズ / トマト /
 ケイジャンスパイス)
Grains Salad『ROOTS JAMBALAYA』
(brown rice / tempeh / burdock / lotus root / celery / carrot / red kidney beans /
tomato / cajun spice mix)



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スープ
NEW『ボルシチ』
ロシアの代表料理をピュアカフェ流にアレンジ。ビーツの赤い色が鮮やかなスープです。
(ビーツ / キャベツ / じゃがいも / にんじん / 玉ねぎ / ディル / トマト / SOYクリーム)
『BORSCH』
(beetroot / cabbage / potato / carrot / onion / dill / tomato /soy cream)




『KEN CHIN Soup』
ごま油の香りがアクセント。根菜で身体も温まる、ほっとする美味しさの和風スープです。
(ごぼう / にんじん / コンニャク / 大根 / 長ねぎ / 玉ねぎ )
Soup『KEN CHIN Soup』
(burdock / carrot / konjac / Japanese radish / long leek / onion)

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