お酒のワークショップ

2012-06-11

お待たせ致しました。

前ブログでお伝えしていたお酒のワークショッップ。
予約受付を開始致します!
定員に達し次第受付終了となりますので
お早めにお申し込みくださいませ。

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◎第一回:7月9日(月)19時〜

厳選されたオーガニックの白ワイン4種を、
ピュアカフェのフィンガーフードとともに楽しみながら、
エキスパートのお話を聞くワインの勉強会。
少人数制なのでじっくり学べます。

『オーガニック・ワインの本』の著者であり
日本でのオーガニックワイン普及の先駆者でもある
田村安さんを講師としてお招きします。
氏が経営するオーガニックワイン専門店マヴィのラインナップより
知られざる世界一のオーガニック先進国の白ワインを紹介します。
"オーガニックって何?"という素朴な疑問から、
実際の生産者の取り組みに至るまで、
ワイン造りの裏に隠された物語が盛りだくさん。
実際にそれらが造られた美しいブドウ畑の様子を写真でご覧になりながら、
ブドウの品種違いや、生産場所の畑違いの飲み比べも。
これからの季節にもピッタリな爽やかな白ワインをお楽しみ下さい。
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◎第二回:7月25日(水)19時〜

ワインに引き続き、ワイン好き、日本酒ビギナーでも
気軽に楽しめる日本酒をご紹介します。
こちらもPURE CAFEのフィンガーフード付き。

dancyu」2012年4月の日本酒特集号の中で
"ワイン好きにお薦めの日本酒"という記事がありました。
今回は、その記事で対談をされた
坂戸屋の武笠陽一さん、出口屋の杉田剛史さんのお二人を
講師としてお招きして、
その特集の内容を、実際に日本酒を飲みながら再現を致します。
講師お二人による対話の中から、
ブドウとは違う米の旨みの楽しみ方をどんどんご提案します。
今回は特に、ワインの会と同様に白を彷彿とさせる
爽やかなラインナップを中心として、
これから夏の食事と合わせて楽しみたい日本酒、
そしてその選び方に至るまでご紹介いたします。
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◆会費:各4000円(前金でお願いします。)
    2回ともにお申し込みいただいた方は500円割引に。
◆定員:8名
◆予約・問い合わせ先:otoiawase@cafeeight.com / 03-5466-2611(PURE CAFE)
※会費は、当日までにお振込もしくは、店舗までお支払いにお越し頂きますようお願い申し上げます。
※メールでお申し込みの際は、①お名前、②希望日、③人数、④連絡先、⑤お支払い方法をご連絡ください。


この人数で、このゲスト講師陣はとても贅沢です!
滅多にない機会なので是非。

※両日ともに通常営業をしておりますので
別途お好みのメニューのオーダーも可能です。

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PURE CAFE

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PHONE+FAX /
03-5466-2611
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ACCESS