月別:2012年4月

こんばんは!
PURE CAFEのお酒担当タロウです。

以前にもこちらのブログでご案内しておりますが、
4月に入り、メニューが新しくなりました!
いよいよ春満開ですね☆
今回は、そんな春の新しいメニューと合わせて楽しんで頂きたい
オーガニック・ワインをご紹介いたします。

オーガニック・ワイン。
当店のワインは、料理用も含めて全てオーガニックのものを使用しておりますが、
その大半を扱わせて頂いているのが、
オーガニック専門店「マヴィ」のラインナップです。

この度、マヴィは創立14周年を迎えられ、
毎年恒例となっている記念ボトルが今年も登場しました!
この周年記念ボトルはラベルデザインが公募となっており、
今年もとっても素敵なラベルが選ばれております☆

今回は、その14周年記念ボトルの赤をご紹介!
当店でもボトルメニューで扱っている「ディヴィンヌ・プロポルシオン」と同じ造り手、
シャトー・ド・ルーによるとっても美味しい赤ワインの登場です。

マヴィ14周年記念ボトル
カベルネソーヴィニヨン 2010


軽やかな果実実と、赤ワインらしいコクを兼ね備えており、
これは是非、今回の新メニュー「春野菜のトマト煮」と合わせて楽しんで頂きたいと!



このトマト煮は、ストーブで仕上げる為、
熱々の中に野菜の美味しさがこれ以上ないくらい詰まっています。
美味しい香りが一気に広がる、
テーブルの上でふたが開く瞬間の感動は、至福のひと時!

そんな最高の料理にさらに花を添えてくれるのが、この赤ワインです。
トマトソースとの相性が抜群な、渋すぎない果実感で、
食事をより一層美味しく引き立ててくれます。

しかも、今回は、周年記念ボトルということで、
普段よりも、よりお楽しみ頂きやすいように
通常840円でお出ししているウィークリーワインのグラスを630円でお出しします!
リーズナブルにして、この味わい。
是非、召し上がってみて下さい☆
ただし、限定ボトルの為、数量に限りがございます。
予め、ご了承ください・・・


PURE CAFEで美味しい1杯と出会って下さい!

4月のNEW MENU

2012-04-01 12:12

4月の新メニューのお知らせです。
今月はサンドウィッチ1種とサラダが新しくなります☆


サンドイッチ
『スプリング グリルドベジタブルサンド』(ライ麦パン)
(菜の花/新玉ねぎ/新じゃが/トマト/レタス/バルサミコソース)
Sandwich with rye bread
『SPRING GRILLED VEGETABLES Sandwich』
(rape blossom / new onion / new potato / tomato / lettuce / balsamico source)


NEW『BBQテンペカツサンドウィッチ』(バゲット)
(テンペカツ / トマト/ きゅうり/ 新タマネギ/ レタス/ 特製BBQソース)
Sandwich with Baguette
『BBQ tempeh cutlet Sandwich』
(tempeh cutlet / tomato / cucumber / new onion / lettuce / specially homemade BBQ
sauce)
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サラダ
NEW『チックピーリモーネ』
(ひよこ豆/ 春キャベツ/ スナップエンドウ/ レモン/ ディル)
Salad『 CHICK-PEA LIMONE 』
(chick-peas / spring cabbage / snap peas / lemon / dill )

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グレインズサラダ
『YAYOI CHIRASHI』
(玄米/レッドキドニービーンズ/紅芯大根/うど/人参/グリーンピース/絹さや/豆腐/テンペ/
しいたけ/のり/ゴマ)
Grains Salad『YAYOI CHIRASHI』
(brown rice / Red kidney beans / rouge Japanese radish / udo / carrot / green peas /
snow peas/ tofu / tempeh / shiitake / laver/ sesame)

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スープ
『 新じゃがとブロッコリーのポタージュ』
(新じゃが/ブロッコリー/玉ねぎ/豆乳/ハーブ)
『potato and broccoli potage 』
(new potato / broccoli / onion / soybean milk / herb)


『フェンネルブイヨンスープ』
(フェンネル/春キャベツ/新玉ねぎ/人参/じゃがいも)
『Fennel bouillon soup 』
(fennel / spring cabbage / new onion / carrot / potato)

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4月2日(月)からのスタートとなりますのでご了承ください。
気分もうきうきする春野菜たっぷりのメニューで楽しい時間をお過ごしくださいませ。
4月もスタッフともども、皆様のお越しをお待ちしております。


PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
ACCESS /
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