店内写真

もうすぐクリスマス☆

琺瑯料理&ケーキのご予約がスタートしました!

ピュアカフェの味をご家庭で楽しめるクリスマスだけの特別ラインナップ。
ご家族とのゆったりしたディナーや
友達とのパーティーなどにぜひご活用ください。

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毎年人気の和栗を使ったタルトが、今年もショーケースに並ぶ季節がやってきました。

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Cream Marron Tart 
クリームマロンタルト 600yen+tax 
アーモンドベースのタルト生地に、角切りにした和栗の渋皮煮をふんだんに混ぜ込んだ豆腐クリームをのせ、さらに、口溶けなめらかでリッチな味わいのマロンクリームを贅沢に重ねました。
熊本県人吉産の和栗をひとつひとつ丁寧に渋皮煮にした栗でつくる濃厚でクリーミィーなマロンクリーム。
少しだけ効かせたラム酒の風味が、栗本来の香りをより一層引き立ててくれます。
栗のおいしさを丸ごとぎゅっと閉じ込めたタルトです。

*毎回数量限定で焼いていますので、売切れとなっている場合もございます。
 予めご了承ください。お電話で取り置きも受け付けております。(PURE CAFE:03-5466-2611)
 また、ホールでの予約販売も承ります。(6号サイズ18cm:6,000円+tax)

 ぜひご家庭や特別な日にどうぞ☆

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現在、PURE CAFEでは夜番のホールスタッフを募集中です。

お店を一緒に盛り上げてくれる方!
ご応募お待ちしております。

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<PURE CAFE ホールスタッフ>
・人を喜ばせることが好きな人
・オーガニック、ベジのジャンルに長期的に携わりたい人
・フルタイム(原則として週5日、早番・遅番ともに)勤務可能な方
・Door to doorで通勤時間が1時間未満の人
・普通自動車免許(実際運転できる方)
・35歳以下の人
・最低1年以上の勤務で社員登用もあり

・時給900円〜
※仮採用後、試用期間が最長3ヶ月あります。
(期間中の給与・交通費に制限あり)
 試用期間終了後に能力の応じて給与額を設定します。
※調理経験のある方は、調理補佐もしてもらう可能性があります。

応募希望者は下記住所あてに顔写真付きの履歴書(職歴が詳しくわかるもの)、
別紙A4で詳しい志望動機と自己PRを書いたものを郵送してください。

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〒152-0004
東京都目黒区鷹番1-7-11 1F
株式会社エイタブリッシュ 採用担当係あて
tel 03-6753-3316
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書類選考の上随時面接します。
採用者が決定次第〆切らせていただきますのでお早めにご応募ください。

11月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月はサンドイッチ1種、サラダ、スープ1種がチェンジ。
身体も心もあたたまる、寒い季節に嬉しいメニューの登場。

毎日のスペシャルランチやディナーメニュー、
最新スイーツ情報などはPURECAFEツイッターをチェックしてください★

KARUNA 11月のパン

2014-11-03 17:05

天然酵母パン、KARUNA 11月のテーブルロール。

karuna2014.11.jpgのサムネイル画像

フレーバー5種類をご紹介します。(右上から時計まわりで)

◎ひまわりの種とディル
強力粉、全粒粉、天然水、酵母、ひまわりの種、
岩塩、オリーブオイル、ディル

◎金胡麻とスペルト小麦
岐阜県産スペルト小麦粉、スペルト全粒粉、天然水、
スペルト酵母、金胡麻、岩塩、メープルシロップ

◎ムング豆
強力粉、天然水、酵母、全粒粉、
玄米百姓園さん(兵庫県篠山市)のムング豆、岩塩

◎紫芋のブリオッシュ
強力粉、玄米百姓園さんの玄米で作るライスミルク、篠山産紫芋、
ココナッツミルク、酵母、メープルシロップ、全粒粉、菜種油、岩塩

◎丹波栗のベーグル
強力粉、全粒粉、天然水、酵母、
丹波栗の渋皮煮(メープルシロップ、アガペシロップ)、岩塩

※酵母は12年掛け継いでいるレーズン酵母、
京都府綾部産マコモの掛け継ぎ酵母、
スペルト小麦の掛け継ぎ酵母を使用しています。

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秋を感じる食材を使った、味わい深い天然酵母パン。
温かいスープなどと一緒にぜひお楽しみください。

学芸大学のお店「8ablish」には
毎週金曜日&土曜日のみ並びます。

ご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせください♪
(PURE CAFE:03-5466-2611 / 8ablish:03-6753-3316)

PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
ACCESS /
ACCESS

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