店内写真

今年も桃の季節☆

2014-07-07 18:06

日曜日、
毎年おいしい桃でお世話になっている、山梨県「宝桃園」さんのところへ
スタッフ数人でお手伝いに行ってきました!

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ご紹介するはずが、すっかり写真をとるのを忘れてしまい。。。
唯一撮ったのは、堀井さんお手製のアスレチックやブランコのあるお庭。
こんな素敵な庭のあるところで遊べるなんて、お子さんが羨ましすぎます!

・・・という私たちも、作業の合間にハンモックを出してもらい、
ゆらゆら心地良い風にゆられながら、優雅な昼下がりを満喫しちゃいました。

作業は、桃の木の下に敷いてあるシートをとったり、桃に袋をかけたり。
ほんの少しやっただけでも、これを毎日やるのは本当に大変!!と実感しながら、
これから大きくなる桃たちが美味しくなりますように、と
願いをこめてお手伝いさせていただきました。


そんな宝桃園さんから届く、旬の桃でつくるのは、
今年もすでに待望の声をいただいていた「モモネード」と「モモヒート」☆

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MOMONADE
モモネード 756yen
フレッシュでジューシーな桃を無添加デーツシロップに漬け込んで出来た桃シロップに、
オーガニックレモン果汁を垂らしてソーダで割りました。
仕上げにシロップ漬けの桃を浮かべた贅沢な1杯です。

momojito.jpgのサムネイル画像

Takara MOMOJITO
宝モモヒート 756yen
ラムベースに、桃の果肉とフレッシュミントがたっぷり入った1杯。
ミントと桃の香りがしゅわっと爽快に広がる、ごくごく飲めてしまうカクテルです。

どちらも今しか味わえないスペシャルドリンク☆
PURE CAFEで7月8日(火)からスタートの予定です。
タイムリーな情報はTwitterでチェックしてください。

本日より、ひんやり濃厚な新作チョコレートタルトが始まります!

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Bitter Sweet Chocolate Tart 
ビタースイートチョコタルト 560円+tax
サクサク食感に仕上げたココア風味のクラスト生地に、
香り高いフランス産のピュアカカオとカシューナッツのチョコクリームを合わせました。
シンプルだからこそ、カカオ本来のビターで濃厚な味わいを満喫できるタルトです。

さらに、小麦不使用のグルテンフリーなのも嬉しいポイント!

毎週、火曜日&金曜日の夕方頃からピュアカフェのショーケースに並びます。
オーガニックコーヒーと一緒にぜひお楽しみください♪

7月のマンスリーメニューのお知らせです。

今月はサンドウィッチ1種、グレインズサラダ、スープ1種がチェンジ。
彩り鮮やかな夏野菜たっぷりのメニューが勢揃い。
暑さに負けないように、旬の野菜で栄養補給してください!

毎日のスペシャルランチやディナーメニュー、
最新スイーツ情報などはPURECAFEツイッターをチェック★

Summer Cocktail

2014-06-27 21:09

夏にぴったり!
シュワシュワっと炭酸が嬉しい新作カクテルの紹介です。

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SHISO Mojito
しそモヒート 756yen
純米酒をベースに、フレッシュな青しそとレモンを合わせた爽快な1杯。
ごくごくと飲めてしまうほどすっきりとした飲み口なので、
お酒が苦手な方にもおすすめのカクテルです。

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Double Apple Cooler
ダブルアップルクーラー 756yen
りんごのお酒「シードル」をりんご100%ジュースで割ったカクテル。
辛口なオーガニックシードルの風味とりんごの香りが広がる、
お昼から飲みたい気分の時にもぴったりの1杯です。

お酒担当スタッフPattiが考案したこのカクテルは、どちらも夏季限定。
サラダなどにあわせて、ぜひお楽しみください♪

また、ピュアカフェでは
オーガニックワインや純米酒、地ビールなどなど取り揃えています!
どんな味わいなのか、どの料理に合うかなど、
分からないことがあれば、お気軽にお声かけください。
スタッフがおすすめいたします☆

Citrus Bread

2014-06-20 19:07

爽快感あふれる夏のケーキが、ピュアカフェのスイーツに仲間入り。

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Citrus Bread 
シトラスブレッド 450円+tax
オーガニックレモン果汁を贅沢に使用したパウンドケーキ。
しっとりふんわり焼き上げた、冷やして食べても美味しい夏のスイーツです。

爽やかな味のポイントは、白砂糖を使わずに甜菜糖で作ったレモンのアイシング!

いやな後味の残らない、
シャリシャリ食感が嬉しくなります☆

しっかり食べ応えがあるので、
朝ご飯や軽食用にバッグにしのばせておくのもおすすめ。

毎週、土曜日&日曜日だけピュアカフェのショーケースに並びます。
かなりの限定商品なので、気になる方は店舗に直接お問い合わせください。
(tel:03-5466-2611)

また、オンラインストアでは、夏のギフトとして
シトラスブレッド&バナナブレッドの詰め合せBOXをご用意しています。
もらって嬉しいヴィーガンスイーツのギフト。ぜひチェックしてみてください。

PURE CAFE

OPEN /
SEVEN DAYS
HOURS /
8:30-22:30 *L.O. 22:00
ADDRESS /
5-5-21 MINAMI-AOYAMA MINATO TOKYO
PHONE+FAX /
03-5466-2611
ACCESS /
ACCESS

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